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美味的双菇鱼头汤

2018-10-11 16:14:16

主料

鲜蘑 :100 鱼头 :半个 蟹味菇 :100

辅料 牛奶 :适量 八角 :适量 红枣 :适量 姜 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量葱 :适量

具体步骤 第一步1.准备好需要的鱼头。锅加入适量的水,放入鱼头,中火煮至水沸,把鱼头焯一下,去腥。 第二步2.取一汤锅,锅中放入适量的清水,下入鱼头,再放入葱姜及八角,大火煮沸,转中小火再煮30分钟左右。 第三步3.煮鱼头的时候把鲜蘑清洗干净,再撕成小块。 第四步4.蟹味菇也同样清洗干净。 第五步5.把两种蘑菇放入煮好的鱼头汤中,再放入几个大枣,再煮10分钟左右。 第六步6.调入盐。 第七步7.加入适量的牛奶,再煮一分钟。 第八步8.盛入碗中即可食用。

烹饪技巧加入牛奶可以让汤更浓。

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