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番茄黄豆炖蹄膀的做法

2018-11-02 17:10:02
番茄黄豆炖蹄膀的做法 健脾开胃食谱分类更年期食谱分类益智补脑食谱分类酸甜味 菜品口味炖主要工艺 食材明细 大豆150克猪肘600克番茄350克八角2克料酒30克酱油10克白砂糖4克鸡精3克盐3克大葱5克姜2克 番茄黄豆炖蹄膀的做法详细步骤1. 黄豆用温水充分浸泡2小时左右,直到黄豆的外皮脱落;2. 姜切片,葱切花;3. 蹄膀(肘子)跺成小块,用开水焯一下,去掉血水;4. 汤锅中再倒入适量清水煮开;5. 锅中放入蹄膀,淹没即可;6. 煮开后撇去浮沫,加入适量的姜片和料酒,然后用小火慢炖20-30分钟;7. 放入黄豆、番茄,加入所有调料;8. 煮开后转小火慢炖一二小时。番茄黄豆炖蹄膀的做法小贴士食物相克:猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。番茄:西红柿忌与石榴同食。番茄黄豆炖蹄膀的营养分析买买钱包打造消费与信贷双向结合下的金融体
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