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筒骨玉米山药煲的做法

2018-11-08 09:51:18
筒骨玉米山药煲的做法 “骨头的营养价值很高,有增强免疫力,补中益气的作用,特别是适合一些身体比较虚弱者食用。铁棍山药口感软糯,它的保健功效和药用价值都高于普通的山药,玉米是粗粮中的保健佳品,把这三样食物放在一起炖汤,有骨头的鲜香和玉米的清香,细细品一口汤有微微的甜味,是一道老少皆宜的养生汤品。” 食材明细 主料 筒骨 一根 铁棍山药 2根 甜玉米 一个 辅料 盐 适量 料酒 1勺 老姜 几片 咸鲜 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 筒骨玉米山药煲的做法步骤 1把买回来的筒骨洗净。 2放锅中焯下水。 3把焯过水的骨头放入砂锅。 4放入姜片。 5再放入料酒。 6大火煮开后转中小火煲炖。 7甜玉米剥去外皮后洗净。 8铁棍山药去皮。 9把甜玉米切小段。 10去皮后的山药同样切小段。 11把玉米和山药放入砂锅中和骨头一起煲。 121个小时后加入适量盐调味。 13再小火煲30分钟即可。
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