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山东开阳白菜的做法

2019/05/15 来源:驻马店信息港

导读

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山东开阳白菜的材料白菜相克食品1/4干香菇相克食品5片干虾仁相克食品50g油适当姜相克食品片适当胡椒适当清酒1小勺盐巴适当 山东开阳白菜的做法图片步骤,怎样做山东开阳白菜好吃?

准备所有材料。

把干香菇、干虾仁、先轻轻洗过、然后泡水至软。干虾仁的水里面、加入两滴米酒1起入味浸泡。

泡软后的香菇用斜刀切片备用。若是用的香菇比较薄、就直接切块便可。

这是准备好的辅佐料:把泡好水的香菇和虾仁捞起、泡过的水留著、姜切片。

先把洗好的白菜分成3段。

然后再顺著白菜纤维直着切成条状。

整齐排列好。

锅子里放入适当的油。

先把姜片放入油锅爆香。

把虾仁放入爆香。开中火。

再来是香菇放入锅中1起炒。

佐料的香味出来后、把白菜放入排列于锅中。

洒入适当的胡椒。

把刚才泡过虾仁的水酒倒进去锅中。

泡过香菇的水1起倒进去。

加入适当的盐巴。

盖上锅盖开大火、依量烧10~15分。都别去翻炒它哦!要注意別烧干了。

煮完不需再加任何调味料、便可装盘了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

蝦仁和香菇本身已有盐分、所以注意适当加盐。

依照个人喜好、想用太白粉勾芡也能够哦!

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