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家常菜西葫芦炒鸡脯肉0

2018-10-11 23:23:19

主料

红椒 :1个 西葫芦 :1只鸡脯肉 :300 胡萝卜 :1个

辅料蒜 :适量 胡椒粉 :适量 姜 :适量生抽 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。 第二步2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。 第三步3.起油锅,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。 第四步4.依次加如胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。 第五步5.待西葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟。 第六步6.出锅了,味道鲜香,西葫芦渗透有鸡肉的香味,还行。

烹饪技巧大火快炒

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